500 g broccoli
7 dl vatten
1 tsk salt
2 dl grädde
1 grönsaksbuljongtärning
2 krm grovmalen svartpeppar
1–2 msk hackad basilika
1/2 tsk stött kummin
Koka upp vatten och salt i en kastrull. Lägg i broccolin och koka tills den är mjuk. Häll av och spara kokvattnet. Mixa broccolin till en slät puré. Blanda puré, kokvatten och övriga ingredienser. Låt soppan koka upp.
Tips från förskolan, koka pasta och lägg i soppan så slinker den lättare ner i barnmagar
Src:
