Svinmålla

2 l svinmålla blad
1 msk olivolja
1 vitlöksklyfta
0.5 dl vatten
0.5 dl havregrädde

Fräs upp olivoljan och vitlöken. Lägg i svinmållan och fräs upp. Salta och peppra. Häll på vattnet och lägg på ett lock. Koka i 2-3 min. Häll på grädden och koka ett par minuter till. Smaka av med salt o peppar