Saftig päronkaka

2 päron
1 tsk ingefära
2½ dl farinsocker
100 g smör
2 ägg
1½ dl naturell yoghurt
3 dl mjöl
50 g mald mandel
2 tsk bakpulver

Skala och skär päronen i klyftor. Blanda ingefära och hälften av farinsockret. Vänd päronklyftorna i blandningen. Rör resten av farinsockret och smör poröst. Tillsätt ägg, ett i taget, under omrörning. Blanda i övriga ingredienser och rör om ordentligt. Häll hälften av smeten i en rund form. Lägg i päronen och tillsätt resten av smeten. Grädda i 175 grader ca 40 minuter.