Saturday, September 13, 2014

Pasta med zucchini och köttfärs


300 g zucchini
300 g blandfärs
2 vitlöksklyftor
1 gul lök
Salt
Piripiri
Peppar
3 msk olivolja
500 g tortellini con formaggio


Hacka vitlök och lök fint. Fräs upp vitlök och lök i oljan tills löken är mjuk. Tillsätt krossad piripiri och fräs en kort stund. Lägg i färsen och fräs ordentligt tills den fått färg. Salta rikligt och peppra. Strimla zucchinin fint. Koka pastan enligt anvisning på paketet. Vänd i zucchinin och sen den kokta pastan. Zucchinin ska inte bli för mjuk.

No comments:

Post a Comment