500g blandfärs
2 kokta potatisar
1 liten hackad lök
1 msk potatismjöl
2 krm svartpeppar
2 krm kryddpeppar
1 tsk salt
1 tsk socker
1 ägg
Hacka och stek löken. Mosa potatisen. Blanda i potatismjöl, peppar, salt, socker och ägg. Låt löken svalna och blanda sen i den också. Blanda sist i köttfärsen. Rulla köttbullarna, det blir enklare om man sköljer händerna i kallt vatten då och då. Stek eller sätt in i varmluftsugn på 250 grader i 8-10 min.
No comments:
Post a Comment