800 g rostbiff
1 st rödlök
1 dl persilja
½ dl kapris
½ dl olivolja
1 msk balsamvinäger
1 msk råsocker
1 tsk svartpeppar, grovmalen
Hacka rödlöken, kapris, persilja. Blanda rödlöken, kapris, persilja, olivolja, balsamvinäger, råsocker samt svartpeppar till en marinad. Skiva rostbiffen. Lägg rostbiffskivorna på ett uppläggningsfat. Häll marinaden över rostbiffen. Låt stå och dra i kylskåp i minst 1 timme före serveringen.
No comments:
Post a Comment