Dom här köttbullarna vann en tävling i Sveriges godaste köttbullar 1996 och dom är goda!
3/4 dl havregryn
1 msk potatismjöl
1 1/2 dl matlagningsgrädde
400 g blandfärs
2 msk riven brynt lök (jag brukar ta lite mer)
1 ägg
1 tsk salt
1 msk kalvfond
1 krm svartpeppar
1/2 tsk worcestersås
Blanda havregryn, potatismjöl och grädde. Låt svälla 10-15 min. Tillsätt resterande ingredienser och blanda ihop. Rulla köttbullar och stek dom.
No comments:
Post a Comment